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Gr up:家乐福为西班牙购物者提供昆虫小吃

Gr up:家乐福为西班牙购物者提供昆虫小吃

作者:富钆乌  时间:2019-02-16 08:19:00  人气:

尽管这个国家比大多数人更嫉妒地保护其烹饪传统 - 完美的玉米饼的配方证明是持久的分裂,并且惹恼了一个敢于用香肠污染西班牙海鲜饭的英国名人厨师 - 西班牙可能会膨胀两个人的行列地球上经常吃昆虫的十亿人或者所以超市巨头家乐福希望本周,这家法国跨国公司推出了一系列新的基于虫子的产品,这将使西班牙购物者有机会挑战他们的口味,帮助地球,或折磨不受欢迎的晚餐客人其中300多种西班牙分店提供的美味佳肴包括辛辣的辣椒水牛虫,黑巧克力,无花果和粉状蟋蟀制成的能量棒,以及充满昆虫味的意大利面和格兰诺拉麦片“我们的想法是为客户提供最具创新性的产品,提供可持续和尊重环境的替代品种,“连锁店援助声明“这些产品完全在欧洲生产,并且拥有最高质量的标准它们是手工制作并使用来自环保农业的成分”新产品可能价格昂贵 - 一箱14克Jimini嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱让你回到7欧元 - 但家乐福正在推动它们成为更熟悉的口味和质地的负责任的替代品“包装由再生纸制成,包括有关成分和营养价值的详细信息,”它说“它们也为客户提供关于营养和环境的消费益处的信息“该连锁店声称食用昆虫的生产减少了99%的温室气体排放,并有助于限制水污染和消费它说新的生产线是更广泛的尝试,以改善动物福利和减少公司的环境影响虽然一公斤蟋蟀将花费500欧元零售呃相信食用昆虫越来越受欢迎,尤其是因为虫子是脂肪,纤维,蛋白质,B族维生素和氨基酸的良好来源欧盟新的食品法规于1月生效,为欧洲的这种食品铺平了道路在亚洲,非洲,澳大利亚和美洲的部分地区长期享用的昆虫产品根据联合国粮食及农业组织的统计,至少有20亿人经常消费昆虫,这些微小的生物可以帮助满足世界不断增长的人口的粮食需求但是,可能需要一些基础工作来让西班牙人相信昆虫学美食“可怜的东西”,结帐女人说我认为她的意思是蟋蟀,而不是记者派出了这些微妙的任务我的第一反应是我弹出一个洋葱和烧烤味的蟋蟀放入我的嘴里是一种解脱;味道既不令人惊讶也不特别奇怪口感脆脆的质地和强烈的盐味让我想起了猪肉刮伤甚至史密斯的Scampi或培根薯条如果有的话,我不确定我比以前更了解蟋蟀什么的蟋蟀实际上味道很像,调味料是如此占主导地位的味道有点刺激,并且在口腔顶部徘徊我不想诱发多少包装可能只有14克,但仍然有大量的分钟蟋蟀詹姆斯·巴德科克(James Badcock)周四下午在马德里南部洛杉矶购物中心的家乐福(Carrefour)一个安静的地方,似乎很少有人注意到吉米尼的昆虫产品的小展示,包括烟熏洋葱和烧烤蟋蟀大蒜和草本味的面包虫这些确实倾向于快速转向但MaribelSánchez,她每周在有机食品和全食品部门购物的大部分,决定尝试面包虫“他们没有理由不好吃,”她说“如果他们煮熟或油炸,他们内心干燥,我的意思是没有问题,我们在西班牙吃一些非常奇怪和粘糊糊的东西不,我们呢蜗牛,蛤蜊之类的“她忽略了提到猪的耳朵”我尝试了一次肥胖的蚂蚁,他们很可爱我的一个朋友带他们回哥伦比亚旅行“Gabriela Santana,商店工作人员,也拿了对脆脆昆虫前景的开放态度,暗示它们可以用在沙拉中,“好像它们是坚果” 意大利面食公司的销售代表MónicaBastante决定在听到含有昆虫面粉的意大利面后看看但是她会想尝试整个昆虫吗显然不是“这对我来说是一个不信任的问题”,她说:“我只是不知道它是什么,它也有点令人作呕,我承认”其他人更加怀疑“它并没有植入我们的文化中,” HéctorMartín说,想到一个脆脆的昆虫小吃而颤抖着“我不能帮助它我知道其他地方的人都吃这个,